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【130gヒレステーキ×2枚】山形牛ステーキ130g×2枚
¥14,040 税込
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A4雌牛未経産30か月以上!
上質 赤身 やわらかい 山形牛の「ヒレステーキ」
山形牛は、米沢牛の産地と同じ山形県で肥育された牛。
米沢牛ほどの知名度はありませんが、一部の人の間では、その美味しさで有名です。
極上ヒレは、ステーキにすると、より山形牛本来の味~脂の甘さ~を感じていただけます。
あまり焼きすぎないでミディアムやレアでの調理をがおすすめです。
分厚いステーキですがお箸、ナイフをいれると、そのやわらかさに感動!
全くしつこくないので、すっきりと召し上がれます。
純粋なお肉の旨さを一番楽しむ事ができるヒレ肉は、満足できる逸品です。
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